In occasione del convegno organizzato a Milano da Ristorando, a cui hanno partecipato i principali attori della ristorazione collettiva e commerciale italiana, Pro.mo ha messo sul piatto della bilancia 5 argomenti “caldi” che vanno in controtendenza rispetto a molte convinzioni diffuse in merito alla sostenibilità delle stoviglie monouso.
È percezione diffusa che le stoviglie monouso compostabili e/o derivanti da risorse rinnovabili siano più ecologiche di quelle in plastica.
In realtà, per definizione, la sostenibilità ambientale di un prodotto si misura in termini di impatto ambientale durante l’intero ciclo di vita, non solo prendendo in considerazione il fine vita o la tipologia del materiale di partenza. Proprio in questa logica, Pro.mo ha commissionato all’Università di Trento uno studio che misura l’impatto di gran parte delle stoviglie oggi sul mercato, divise per categoria (piatti e bicchieri) e materiale (PS, PP, PLA, polpa di cellulosa, cartoncino, vetro e ceramica). Lo studio, asseverato da SGS, è una completa e dettagliata fonte di dati che mostrano la reale sostenibilità ambientale dei prodotti in esame…
I risultati sono inaspettati e scardinano tanti luoghi comuni.
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28 Maggio 2026
Da luglio sarà disponibile R-HYBRID SKY, la nuova generazione di bicchieri vending progettata per anticipare gli standard del regolamento PPWR e ridurre l’impatto ambientale del monouso. Il prodotto introduce un eco-design alleggerito che riduce l’uso di materia prima vergine mantenendo le performance, una struttura monomateriale senza filler per favorire il riciclo e l’impiego del 20% di polistirolo riciclato post-consumo food grade. Integrato nel circuito RiVending, il bicchiere rientra in un modello “cup to cup” e resta compatibile con i distributori automatici esistenti senza modifiche operative.
11 Maggio 2026
FLO ha partecipato a Venditalia 2026 al Rimini Expo Centre, presentando le principali innovazioni per il settore vending: R-Hybrid SKY, Alpha e GEA.
29 Aprile 2026
Il nuovo Regolamento europeo sugli imballaggi (PPWR), in vigore dal 12 agosto 2026, sarà al centro di un incontro a Venditalia 2026 dedicato al settore vending. Tra gli speaker, Erika Simonazzi, Direttrice Marketing di FLO Group, che approfondirà impatti e opportunità per il comparto. Evento a cura di CONFIDA.
