FLO a présenté sa nouvelle gamme de vaisselle Alpha à Host Milano, le salon dédié au monde de la restauration et de l’hospitalité qui s’est tenu début octobre à RHO Fiera Milano.
Alpha est la nouvelle gamme de produits entièrement fabriquée en Italie à partir d’un matériau d’origine 100 % naturelle et sans plastique. Les articles de la ligne sont fabriqués en cellulose pure revêtue de Qwarzo®, un revêtement révolutionnaire inerte à base de silice – le matériau le plus présent dans la nature – qui renforce les caractéristiques du papier, assurant son imperméabilité tout en maintenant sa recyclabilité et sa compostabilité.
Grâce à Qwarzo®, la vaisselle de la ligne Alpha est la première à être fabriquée en papier sans aucun revêtement en plastique, ce qui les exclut complètement des interdictions, restrictions et obligations prévues par la directive SUP (plastique à usage unique), entrée en vigueur en 2021, interdisant les assiettes et couverts en plastique à usage unique et fixant des objectifs de réduction pour les gobeletes en plastique sur le marché.
De plus, les produits Alpha sont naturellement exempts de PFAS, des molécules fluorées normalement utilisées dans les contenants alimentaires en pâte de cellulose pour assurer leur imperméabilité aux liquides et aux graisses. Les PFAS sont très résistants à la dégradation et ont tendance à s’accumuler dans le sol et les nappes phréatiques.
Actuellement, la gamme comprend des gobeletes, des assiettes, des couverts et des spatules mélangeuses, et elle sera produite dans nos installations italiennes de Verone et de Fontanellato, offrant une garantie supplémentaire de normes de qualité élevées, de sécurité alimentaire et de contrôle total de la chaîne d’approvisionnement. Les produits Alpha sont robustes et résistants, adaptés à une utilisation avec des liquides et des aliments, qu’ils soient froids ou chauds, et peuvent être utilisés pour réchauffer les plats aussi bien au four qu’au micro-ondes. Pour en savoir plus sur les caractéristiques techniques d’Alpha et les valeurs de la gamme, visitez le site.
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