En plastique ou compostable?

Sous le titre « Les Suspects habituels, deuxième partie » (I Soliti Sospetti – Parte Seconda), le Groupe Pro.mo (producteurs de couverts jetables en plastique) d’Unionplast a lancé le deuxième volet de sa campagne de communication afin d’attirer l’attention sur l’impact écologique réel des couverts jetables en plastique, impact qui s’est révélé inférieur à celui des assiettes et des gobelets compostables en acide polylactique et pulpe de cellulose.

Pro.mo se fonde sur l’étude comparative menée au début de l’année 2015 qui s’est penchée sur les assiettes et les gobelets fabriqués dans différents matériaux et a analysé leur impact sur l’environnement à chaque étape de leur cycle de vie « du berceau à la tombe» (LCA cradle-to-grave).

Selon le président de Pro.mo, Marco Omboni, « la LCA est l’outil le plus efficace pour procéder à des analyses fiables sur l’impact écologique des produits et notre Groupe est ravi de le mettre à la disposition de quiconque se soucie de la protection de l’environnement. Nous espérons ainsi que les résultats de la recherche permettront d’éviter de prendre des décisions qui se révéleront mauvaises à la lumière de la recherche ».

La nouvelle campagne a par conséquent pour objet d’éveiller l’attention et de stimuler le débat de tous les acteurs opérant dans la protection de l’environnement en leur fournissant des données scientifiques fiables permettant de fournir de nouvelles clefs d’analyse du problème.

Le sérieux et la responsabilité des fabricants de couverts jetables réunis au sein du Groupe Pro.mo sont confirmés par le lancement d’une nouvelle étude, consacrée cette fois à l’hygiène et à la sécurité des couverts et des récipients pour aliments dans la restauration collective. Cette étude a été confiée à l’Université de Milan. En attendant, les résultats de la recherche comparative de Life Cycle Assessment (LCA) peuvent être consultés directement sur le site www.pro-mo.it.